Винно-гастрономический тур
в Узбекистан

Добро пожаловать в Узбекистан! 

В этой программе Вас ждёт знакомство с кулинарией и виноделием в трех городах-музеях – Ташкенте, Бухаре и Самарканде. Мы уже обо всём позаботились. Продумали лучший маршрут, чтобы вы увидели и попробовали  по максимуму за 7 дней. Насыщенная программа предложит комфортное размещение, раскроет самые  яркие и запоминающиеся места и достопримечательности. Вкусная еда, изысканные вина в сочетании  с красивой архитектурой, никого не оставит равнодушным. Вы узнаете, что такое узбекское застолье и как развивалось виноделие в этой мусульманской стране!!! Просто наслаждайтесь поездкой!

Даты тура: 07.10 – 13.10.2025

Продолжительность: 7 дней/6 ночей

*Стоимость ½ – 1175 $/чел

*½ – стоимость тура при размещении 1 человека в двухместном номере

Программа тура:

День 1 (вторник): САНКТ-ПЕТЕРБУРГ    ТАШКЕНТ

• 13.15. Вылет из Санкт-Петербурга рейсом HY 634 
• 20.25. Прибытие в Ташкент , встреча в аэропорту. 
• Трансфер в гостиницу. 
• Размещение и отдых в гостинице.

День 2 (среда): ТАШКЕНТ (питание: завтрак + обед)

• Завтрак.
• Отправление на экскурсию по столице Узбекистана:

Вы увидите самые выдающиеся архитектурные сооружения Ташкента:

• Архитектурный комплекс «Хазрети Имам» – 16 век. Джами мечеть 15 век, Медресе Муи-Мубарак, где хранится самый древний Коран – Коран Османа (зятя пророка Мухаммеда). 
• Вдохнете атмосферу аутентичного Востока на красочном рынке Чорсу. Базар шумит, благоухает и переливается всеми красками, сделаем   традиционные фото с горами дынь, ароматных  лепёшек и пряностей.
• Обед с пловом в узбекской семье, где вы узнаете как устроено узбекское застолье, как выглядит узбекский дастархан, познакомитесь с традициями семьи.
• Посещение музея прикладного искусства. В превосходном особняке Половцева собрана лучшая национальная коллекция всех видов прикладного искусства: украшения, керамика, ковры, резьба по ганчу.
• Совершите панорамный тур по главным площадям столицы: Сквер Амира Тимура в центре, которого расположен памятник великому полководцу Амиру Темуру, знаменитые Ташкентские куранты и гостиница Узбекистан (Интурист), Дворец Форумов, Театр оперы и балета им. Алишера Навои, а также Площадь Независимости, отражающаяся в водах фонтана.
• Монумент «Мужество», построенный на месте эпицентра землетрясения 1966 года, символ братства всех народов СССР.
• Вечерняя прогулка  по Ташкентскому Бродвею – аллее художников, с выставленными на продажу сувенирами.
• Ужин свободный. 
• Ночь в гостинице.

День 3 (четверг): ТАШКЕНТ (ЧИНОРКЕНТ) – БУХАРА (питание: завтрак + обед + дегустация вин)

• Завтрак в отеле.
• Сегодня направляемся в окрестности Ташкента.
• Мы доедем до курорта «Чиноркент» (65 км), расположенного в живописной горной местности, у подножья Чаткальского хребта Тянь-Шанских гор, где чистейший горный воздух.
• Прогулка по гондольной канатной дороге. Поднявшись на высоту 1680 м,  вам откроется красивый пейзаж на горы и на Чарвакское водохранилище.
• Обед в турецком ресторане комплекса.
• На обратном пути, мы посетим фермерское хозяйство Uzumfermer, которое состоит из 21 гектара виноградников. Это – первая семейная винодельня в Узбекистане, которая производит сортовое вино по европейской технологии. Здесь выращивают такие известные сорта как Шардоне, Каберне, Пино Нуар, Саперави, Хаджи Мурат и другие.
• Вас ждёт прогулка по экзотическому саду, экскурсия по виноградникам, обзор оборудования для производства вина, и, конечно, дегустация 5 образцов вина.
• Возвращение в Ташкент (25 км).
• Трансфер на вокзал г. Ташкента. 
• Отправление вечерним скорым поездом в Бухару (в 19:40/00:00 – согласно текущего расписания)
• Прибытие в Бухару, город-оазис на Великом Шёлковом Пути, живописный, аутентичный. Исторический центр города внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Трансфер в гостиницу в центре города старого города. Отдых.

День 4 (пятница): БУХАРА (питание: завтрак + ужин с дегустацией вина)

Купола менял и ювелиров, пастельные тона средневековых строгих и величественных построек, мощь Цитадели Арк, нетуристическая жизнь на узких улочках старинных кварталов, аутентичные постройки и другие городские чудеса – такой разной вы увидите  Бухару. Она, сразу видно, совсем другая! Её красота застенчива и строга. Без излишеств.

• Завтрак в отеле.
• Мы начнём нашу экскурсию с Ансамбля Ляби Хауз (14-17 век) вкл. Медресе Нодир – Диван – Беги, Хонако Нодир – Диван – Беги.
• Увидим и сфотографируемся у статуи знаменитого рассказчика анекдотов Ходжа Насреддина. 
• Далее пройдем через купол Токки-Сарафон, увидим фойе средневековой бани XVI века, действующие до сих пор, через купол Токи-Тельпак Фурушон, где раньше продавали тюбетейки и головные уборы. 
• Зайдем в мастерскую по производству знаменитых бухарских ножей и ножниц.
• Пройдем через Купол Токи-Заргарон (купол ювелиров), Медресе Улугбека (1417) и медресе Абдулазиз-хана (17 век). 
• И попадем на Площадь Калян (в переводе «Подножие Великого») – это настоящее украшение древней Бухары.  Комплекс включает в себя три сооружения XII-XVI веков: мечеть Калян, минарет Калян и медресе Мири Араб.
• Далее будем двигаться к крепости Арк, городской цитадели и резиденции правителей Бухары на протяжении многих веков. 

• Вечером, заглянем в арт-салон к Ирине Шароповой, где мы попробуем  манты по-бухарски в сочетании с вином и музыкальной программой с восточными костюмами.
• Ночь в гостинице.

День 5 (суббота): БУХАРА (селение НАЙМАН) – САМАРКАНД (300 км на поезде) (питание: завтрак + обед)

• Завтрак в отеле.
• Утром, мы продолжим наши приключения по Бухаре: посетим древнейший Мавзолей Саманидов X века, здесь неподалеку мы сможем увидеть работу чеканщиков. 
• По дороге, увидим Мавзолей Чашма Аюб, внутри которого находится источник целебной воды святого Иова (Аюба) и ансамбль Боло Хауз
•  11:00 – отправление в селение Найман, где нас ждёт знакомство с очень радушной семьёй. После чаепития, кулинарный урок по приготовлению узбекских блюд, в котором Вы сможете проявить себя, а затем продегустировать все блюда: чучвара, бичак, патыр. Пока все блюда будут готовиться, мы погуляем по виноградным полям, встретимся с фермерами и продегустируем поздний сорт виноградника «Тоифи».

• Обед   с дегустацией всех блюд в семье.
• Трансфер на вокзал. 
• 16.10. Отправление на скоростном поезде «Афросиаб» в Самарканд. 
• 18.00. Мы прибываем  в САМАРКАНД—  один из древнейших городов мира, основанный в VIII веке до н. э., город на Великом шелковом пути и столица империи великого Тамерлана. Иногда его называют ровесником первых Олимпийских игр. В античной истории Самарканд известен как столица древнейшего государства Согдиана. Также этот город был важной точкой Великого шёлкового пути, через который шла торговля между Китаем и странами Европы.
• Трансфер в гостиницу. Отдых. Набираемся сил перед прекрасными открытиями Самарканда.
• Ужин свободный. Ночь в гостинице.

День 6 (воскресенье): САМАРКАНД (питание: завтрак + дегустация вина + ужин)

История Самарканда насчитывает более 2500 лет. Он видел разных великих правителей, пережил многочисленные войны, набеги и землетрясения. Здесь  сохранились многочисленные древние памятники эпохи Тамерлана и его предков. Город, который называют Городом знаменитых теней притягивает внимание туристов. Это третий по величине город в Узбекистане, а из-за обилия исторических памятников, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, он считается самым интересным туристическим местом страны. За свою долгую историю Самарканд пережил нашествия Александра Македонского и Чингисхана, набеги варваров и арабов. Во времена правления Тамерлана (1370—1499) Самарканд был столицей его империи. Именно в это время было построено большинство архитектурных памятников, которые до сих пор украшают город и поразят вас.

• Завтрак в отеле.
• Мы начнём нашу экскурсию с посещения красивейшей Площади Регистан – сокровища Самарканда, окруженную тремя величественными медресе: Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари (XV-XVI вв.)
• Затем, через старый квартал города дойдём до мечети Биби-Ханым (XV век), названной в честь старшей жены Амира Тимура. 
• Справа от мечети, расположен городской базар, где мы попробуем горячую самаркандскую лепёшку, легенду о которой Вам поведает гид.
• Далее, мы посетим великолепную усыпальницу знаменитого Тимура и его внука Улугбека – Гур Эмир (15 век).

• Экскурсия на винодельческий завод, основанным в 1868 году русским предпринимателем Д.М. Филатовым.
• Здесь мы посетим музей виноделия Узбекистана, в котором хранится собрание лучших вин комбината за весь XX век
• В дегустационном зале мы попробуем около 10 марок (3 сухих,4 сладких, 2 коньяка,1 бальзам) – современное вино с розливом 2015 г.
• Прощальный ужин с шашлыком в лучшем ресторане Самарканда.
• Завершим вечер, туром по вечернему Самарканду, проедем по Университетскому бульвару (ранее назывался Абрамовским бульваром и бульваром им. Горького), который утопает в зелени и тени старых платанов и посетим Площадь Регистан, которая  в свете вечерних огней навсегда останется в Вашей памяти, как один из прекрасных моментов этого путешествия!!!
• Ночь в гостинице.

День 7 (понедельник): САМАРКАНД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ (питание: завтрак + чаепитие с дегустацией самсы)

• Завтрак в отеле.
• Сегодня, насладимся изяществом бирюзовой мозаики архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, который является шедевром архитектуры XIV-XV веков.
• В окрестностях Самарканда располагается бумажная фабрика, где можно увидеть процесс производства бумаги из коры тутового дерева по древней технологии, которая была восстановлена по инициативе ЮНЕСКО. Для этого были подняты старинные документы и изучены сохранившиеся экземпляры. 
• Отведаем зеленый чай в приятном дворике мастерской, во время которого проведем викторину на тему «Что ты знаешь об Узбекистане?», где самого интеллектуального победителя ждёт подарок.
• Прогулка по комплексу «Вечный город». На узких улочках разместились лавки художников, ремесленников и мастеров прикладного искусства. Прототипами павильонов в Вечном городе послужили реальные дома и живописные площади, описанные в старинных книгах. Здесь вы окунетесь в атмосферу прекрасной восточной сказки — с бирюзовыми куполами, мозаикой на стенах дворцов и минаретами до небес. 
• Чаепитие с дегустацией самаркандской самсы, которую называют «путинка»
• 15:30 – трансфер в аэропорт. 
• 17.40. Вылет в Санкт-Петербург вечерним рейсом HY 9639, прибытие в СПб 20:50.

В стоимость тура включено:

• Международные перелёты (без багажа)

• Проживание в гостиницах на базе двухместного размещения с завтраком (6 ночей) 

Ташкент – гост. «Милан» 3* или подобная (2 ночи),

Бухара  – гост. «Эмир» или подобная  (2 ночи),

Самарканд – гост. «Ориент Стар» 3* или подобная

• Питание: 6 завтраков + 4 обеда + 2 ужина 

• Вода по 1 л/чел каждый день 

• Автобус с кондиционером/обогревом на трансферты, экскурсии согласно программе 

• Скорый поезд Ташкент-Бухара

• Скорый поезд Бухара-Самарканд

• Гид на экскурсии в Ташкенте и Ташкентской области (дни 2-3)

• Гид-экскурсовод с Бухары до Самарканда (дни 4-7)

• Страховка (до 65 лет)

• Развлекательные моменты в программе:

– Ужин с дегустацией плова в узбекской семье в Ташкенте

– Прогулка на канатной дороге в горах Ташкента

– Посещение семейной винодельни и дегустация вин под Ташкентом

– Ужин в арт-салоне с вином и музыкальной программой восточных костюмов в Бухаре

– Кулинарный урок по приготовлению узбекских блюд в бухарской семье 

– Посещение винзавода с дегустацией вин и известного коньяка в Самарканде 

– Чаепитие с викториной «Что я знаю об Узбекистане»

– Дегустация самаркандской самсы «путинка»

В стоимость тура не включено:

• Туристическая такса (городской налог) в гостиницах с 01/01/2023 г. – 27 $ с чел. (оплата на месте наличными гиду)

• Входные билеты на памятники, указанные в программе (35 $ c чел. – оплата на месте гиду)

• Питание, не указанное в программе

• Личные расходы участников путешествия (алкогольные и прохладительные напитки)

• Сборы за фото и видеосъемку на памятниках в случае профессиональных камер

• Чаевые для гидов и водителей

• багаж – 80 $/чел в обе стороны.