● 21:05. Вылет из СПб рейсом MU260.

● 11:50. Прилет в Шанхай.

● 13:35. Вылет из Шанхая в Гонконг.

● 16:20. Прилет в Гонконг. Встреча группы в аэропорту. Трансфер в отель. Размещение в Eaton Hotel 4*.

Деньги. Здесь в обращении не китайские юани, а гонконгские доллары. Обменять местную валюту получится в аэропорту Гонконга или в одном из пунктов в городе.

Связь. В многолюдных местах и популярных туристических локациях можно бесплатно подключиться к wi-fi. Но для постоянного доступа к интернету можно подключить e-SIM, которые можно оформить заранее онлайн, или SIM-карты со специальными тарифами для приезжающих, которые продаются в сетевых супермаркетах

● Свободное время. Гонконг – самый европейский город Китая и идеальное место для знакомства с китайской кухней. Что попробовать:

Лапша. Её в Китае любят и готовят в разных вариациях : добавляют в наваристые супы, дополняют овощами и вонтонами (пельменями), подают сухой (без бульона, его зачастую наливают в отдельную тарелку) с морепродуктами или мясом. Обратите внимание на лодочную лапшу — традиционное блюдо гонконгских рыбаков, которое раньше варили прямо в лодках. Бульон готовят на основе сушёной камбалы, благодаря чему суп имеет насыщенный рыбный вкус.

Змеиный суп. Китайцы верят, что оно излечивает от простудных заболеваний и повышает иммунитет. Бульон для него варят не менее восьми часов, добавляя в воду мясо рептилий, свиные кости и курицу. За это время змеиное филе становится мягким и начинает напоминать по вкусу птицу. Начиняют такой суп, как правило, грибами, а цитрусовую нотку блюду придаёт кожура мандарина.

Жареное мясо. Готовят гонконгцы чаще всего птицу или свинину: целиком, обмазывая пряными маринадами или нарезая на мелкие кусочки, чтобы было удобно есть на улице. Неизменными остаются яркие вкусы поджаристых корочек и мягкое, сочное мясо внутри.

Столетние яйца. Это непривлекательное на вид блюдо в Китае готовят на протяжении последних шести веков. Для него используют преимущественно утиные яйца, которые выдерживают в щелочном растворе не менее двух месяцев. В итоге белки приобретают желеобразную текстуру и окрашиваются в коричневый цвет, а желтки становятся кремовыми и зеленоватыми. Нюхать столетние яйца перед едой не стоит: запах сероводорода может отбить аппетит, но набраться смелости и попробовать всемирно известный деликатес точно стоит.

Если хватит сил – обязательно сходите посмотреть Симфонию огней. Знаменитое лазерное шоу (A Symphony of Lights) занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Шоу по-прежнему проходит ежедневно ровно в 20:00 и длится около 10-13 минут. Лазеры и прожекторы более чем 40 небоскребов по обе стороны залива танцуют под синхронизированную музыку. С осени 2026г. классическая версия будет заменена на совершенно новые иммерсивные световые представления с использованием дронов и голографических проекций на воду.

● Ночные круизы по Victoria Harbour. Увидеть ночной Гонконг с воды — это нельзя пропускать. Водная гладь отражает тысячи огней, а легкий бриз спасает от городской духоты. Вариантов водной прогулки множество: от поездки за копейки до роскошного ужина на стилизованной пиратской джонке.

● Star Ferry (Обычный рейс) — самый дешевый и атмосферный способ пересечь залив. Поездка длится всего 8-10 минут. Нет гида и напитков. От 5-6 HKD (50-60 RUB)

● Aqua Luna (Красные паруса) — аутентичная деревянная джонка с красными парусами. Роскошные диваны, приветственный коктейль. Идеально для просмотра Симфонии огней с воды. Бронировать нужно за неделю. От 138 HKD (1500 RUB)

● Star Ferry Harbour Tour — кольцевой вечерний маршрут на специальном туристическом пароме. Длится 1 час, включает напиток и отличные места у открытых окон. От 185 HKD (1900 RUB)

● Buffet Dinner Cruise (Bauhinia) — большой теплоход с полноценным ужином (шведский стол) и живой музыкой на борту. Занимает 2 часа. Еда среднего качества, но вид и атмосфера перекрывают всё. От 200 HKD (2100 RUB)

Пошаговая инструкция: как организовать идеальный вечер на воде:

Выбор времени: Если цель — Симфония огней, бронируйте рейсы (Aqua Luna или туристический Star Ferry), которые отправляются в 19:30 или 19:45 с пирсов Central или Tsim Sha Tsui.

Оплата: Обычный паром Star Ferry оплачивается на турникете. Для круизов обязательно скачайте билет с QR-кодом на телефон после покупки онлайн.

Лучшие места: На джонке Aqua Luna старайтесь занять места на верхней палубе на полукруглых диванах или лежаках — оттуда открывается лучший обзор.

● Ночь в отеле.

• Завтрак в отеле.
• 11:00 Встреча в холле отеля.

Острова, на которых располагается Гонконг, были китайской территорией ещё в III веке до н. э., однако процветающим и густонаселённым этот регион раньше не был. Ситуация начала меняться лишь в XVI веке, когда Китай разрешил направлять иностранные корабли в порт города Гуанчжоу. В XVIII англичане начали контрабандой ввозить в Поднебесную запрещённые вещества из колонизированной Индии, а базы для переправки расположили на малоосвоенных островах. Конфликт интересов обернулся войной. Остров Гонконг, второй по размеру из 260 островов территории современного города, англичане оккупировали в 1841 г., а в 1843‑м официально сделали колонией Великобритании. К концу XIX века Великобритания арендовала у Китая и другие более мелкие острова на 99 лет.

Зимой 1941 г. острова захватила Япония. Торговля стала невозможна, а голодающее население стремилось бежать на более благополучные земли. После завершения конфликта в 1945‑м опустевший Гонконг отошёл Великобритании.

В 1997‑м срок аренды островов Великобританией истёк, и процветающий город вновь вошёл в состав Китая. Сегодня Гонконг похож на отдельную капиталистическую страну внутри социалистического Китая. Он обладает частичной автономией. Здесь действуют особые законы, которым не подчиняются другие китайские города, существует своя валюта — гонконгский доллар, а официальным языком, помимо китайского, считается ещё и английский. Население Гонконга — более 7,5 миллиона человек и очень многонациональное. Визитная карточка современного Гонконга — гигантские здания из стекла и бетона. Количество небоскрёбов на карте города исчисляется сотнями, и самые впечатляющие выстроены у берегов Коулунского залива и бухты Виктория.

Для Вас остановка в Гонконге — отличная возможность познакомиться с Китаем, не испытав культурного шока.

• Начнем наше увлекательное путешествие с встречи в Kai Tak причале, откуда мы отправимся по самым ярким достопримечательностям Гонконга.

📍 Монастырь Чи Линь и сад Nan Lian

• Первая остановка – женский монастырь Чи Линь, построенный в 1934 г в традиционном стиле династии Тан. Рядом расположен сад Nan Lian — настоящий оазис спокойствия с прудами, беседками и мостиками.
• 13:00 – 14:00 Свободное время на обед на фудкоре в K11; Торговый центр K11 это семиэтажный люксовый торговый центр с бутиками и необычными магазинами. Фудкорт – это просторная зона питания. Посетители обслуживают себя самостоятельно: при входе на кассе приобретается карта, на которую зачисляется любая сумма. Этой картой оплачиваются блюда в разных точках фудкорта. При выходе неиспользованный остаток возвращается. Система удобна и позволяет попробовать блюда разных кухонь за одно посещение. Меню сопровождается фотографиями блюд или их муляжами с указанием цены и веса. Процесс заказа прост: выбираете блюдо, персонал снимает сумму с карты через терминал. Блюда готовятся на месте, время ожидания – от 5 до 10 минут в зависимости от рецепта. Официантов нет, еду забираете самостоятельно. Средняя стоимость обеда (основное блюдо и гарнир) – 30–50 HKD. Например, рис с курицей стоит около 35 HKD, а лазанья – 55 HKD.

📍 Аллея звезд и прогулка до К11

• На набережной Коулуна мы посетим Аллею звезд — аналог американской Аллеи славы, посвященную знаменитостям гонконгского кино, таким как Брюс Ли и Джекки Чан. А в качестве бонуса — прекрасные виды на залив и северный берег острова Гонконг.
• Прогулка приведет нас к современному арт-пространству К11, где можно полюбоваться уникальной архитектурой и выставками.

📍 Пик Виктория и Пик Трам

• Следом мы отправимся на Пик Виктория, самую высокую точку Гонконга, откуда открывается захватывающий вид на город, залив и острова. Вы подниметесь на вершину на легендарном фуникулере, который работает с 1888 г. Это один из старейших фуникулеров в мире!

📍 Mid-Levels эскалатор

• Прогулка по самому длинному в мире крытому эскалатору, который соединяет центральные районы города с жилыми районами на холмах. Эта уникальная транспортная система протянулась на 800 метров и состоит из 20 эскалаторов.

*Порядок посещения локаций может быть изменен в зависимости от дорожной ситуации и погодных условий.

По окончании экскурсии – свободное время.

Чтобы прочувствовать всю атмосферу Гонконга, прогуляйтесь по рынкам и торговым улочкам, увешанным неоновыми вывесками, среди жилых высоток, небоскрёбов, банков и корпораций. Гонконг – это одновременно город с самой высокой стоимостью жилья и с самой высокой плотностью населения. Многие старые жилые высотки выглядят не очень презентабельно: они обвешаны кондиционерами и покрыты плесенью, но в этом и заключается шарм этого города. Он не идеальный, не искусственный, он живой. При этом тропическая растительность не сдаётся и продолжает бороться с бетоном на всех фронтах.

Наши подсказки:

Международный коммерческий центр. Первый этаж занят торговым центром с магазинами мировых брендов, а на сотом находится самая высокая смотровая площадка города — Sky100. Всего за минуту скоростной лифт доставляет вас на высоту более 390 метров, в просторный зал с панорамным видом на город. Можете полюбоваться Гонконгом, «полетать» над городом с помощью VR-очков, а затем отправиться на этаж выше, чтобы пообедать или поужинать в ресторане.

Приходить на смотровую площадку лучше всего вечером, когда прибрежные кварталы бухты Виктория зажигаются неоновыми огнями, а в небо устремляются десятки ярких лучей. Световое шоу проходит ежедневно и охватывает около 40 гонконгских высоток на обоих берегах. Впрочем, смотреть на «Симфонию огней» можно и с земли — приятных впечатлений получите не меньше.

Лучшие часы (20:00–23:00). В это время рестораны переполнены, по заливу курсируют десятки светящихся джонок, а бары открывают свои двери для знаменитых «счастливых часов» (Happy Hours). Ночной Гонконг кардинально меняет правила игры, превращаясь из строгого азиатского финансового центра в фантастический киберпанк-лабиринт из неоновых вывесок, отражающихся в темных водах залива. Именно темное время суток открывает истинное лицо этого мегаполиса.

Ночной рынок на Темпл‑стрит

С наступлением темноты начинает работу любимая местными жителями локация. Целая улица превращается в шумный рынок с сувенирными лавками, ресторанами, палатками со стритфудом и увеселительными заведениями. Попробуйте город на вкус, пообщайтесь с местными жителями и сделайте яркие фото на фоне китайских фонариков, парящих над головами прохожих, и входной японской арки, выполненной в традиционном стиле.

● Ранний завтрак.

● Трансфер в а/порт для вылета на Филиппины через Лузон 10.00-12.05.-14.50-16.00. (багаж 20 кг)

● 16:00. Прилет в а/п Катиклан. Трансфер на о.Боракай с последующим трансфером в отель.

Филиппины запоминаются очень приветливым населением. Они не настолько на слуху, как Таиланд и Бали. Cтрана очень своеобразная, во многом совершенно непохожая на другие части Юго-Восточной Азии. Но у Вас просто релакс на курорте, без напряга.

Боракай – остров, окруженный песчаными песком и прозрачными голубыми водами с коралловыми рифами. Остров, длина которого всего 7 км и 2 км в ширину, принимал более 2 млн туристов в год. Эко система острова не справлялась с таким нашествием. И его закрыли. Начали сносить незаконные постройки, строить дренажную систему, собирать и вывозить мусор. В конце октября 2018 остров вновь открылся для туристов.

Только часть пляжей пригодна для пляжного отдыха. Лучшими пляжами являются пляжи 2-й и 3-ей лодочных станций. Ваш отель Mandarin Bay Resort расположен как раз на 2 станции. А тот, кто выбрал Movenpick Resort – будет наслаждаться уединением и своим частным прекрасным пляжем, пожалуй, лучшим на острове. В 15:00 (до 16:00) в отеле для всех доступна чайная пауза: шоколадные пирожные, шоколадный фонтан и другие вкусняшки по мелочи.

● Завтрак в отеле.

● Свободное время для отдыха.

В основном вся ночная жизнь сосредоточена в районе 2 станции на Белом пляже. Вечером все выходят на главную прогулочную дорогу вдоль пляжа и ищут, где музыка лучше и народа больше. Вечером на пляже будет собираться большое количество туристов, чтобы запечатлеть закат. Здесь они по истине фантастические. После баров некоторые отправляются в клуб и продолжают веселье до утра. Тут же массажи под открытым небом, в небольших салонах, вечеринки, словом, движ!

Summer place – один из крупнейших ночных клубов на Боракае. Находится на Белом пляже, если идти от D’Mall, то выйдя на Белый пляж поворачиваете налево и идете метров 100. Работает каждый день, здесь всегда много народу, весело и шумно. Играет популярная танцевальная музыка.

Epic – более дорогой, гламурный клуб на Боракае. Находится на Белом пляже, там где D’Mall упирается в пляж. Здесь часто играют известные диджеи из Манилы. Публика в основном туристы и богатые филиппинцы.

Cocomangas – ночной клуб в районе первой станции Белого пляжа. Здесь всегда много народу, это один из старейших клубов Боракая. Здесь есть одна забава: предлагается 15 стопок с крепкими коктейлями, если вы сможете выпить сразу все подряд, вам выдается футболка, а так же ваше имя увековечивают на Стене славы.

Bom Bom bar – на Белом пляже в районе 2 станции. Здесь играет живая музыка в стиле регги. Можно сидеть как внутри бара так и на самом пляже.

Area 51 – это лучшее место для тех кто любит качественную электронную музыку. Работает клуб только под специальные вечеринки. Здесь играют очень известные филиппинские диджеи. Лучше всего просто поймать трицикл и сказать, что вам нужно в клуб Эриа фифти ван:) Все местные это место знают. Именно здесь проводятся лучшие вечеринки на острове Full Moon Party. Они проходят раз в месяц в полнолуние. Так же есть Блэкмун парти, они проходят тоже раз в месяц, но только наоборот, когда луна самая маленькая.

После нескольких дней вечеринок и веселых водных развлечений на Боракае, почему бы немного не отдохнуть и не побаловать себя спа-днем.

Обязательно посетите Mandala Spa & Resort Villas! Первое место в нашем списке. Это одно из лучших мест на Боракае — здесь делают традиционный филиппинский массаж хилот. Чтобы ваше погружение в культуру архипелага было полным, необходимо испытать то, что веками было неотъемлемой частью жизни филиппинцев. Хилот – это гораздо больше, чем обычный массаж. Это целостная система традиционной филиппинской медицины. В ее основе лежит идея о гармонии и балансе четырех стихий в теле человека: огня, воды, воздуха и земли. Болезнь, боль или дискомфорт, согласно этой философии, возникают из-за дисбаланса этих стихий и блокировки потоков энергии. Цены вполне: 60-минутный массаж стоит около 1500 песо (примерно 1800 рублей).

Можете обратить внимание и на пляжных массажистов в районе White Beach — особенно в утренние часы. Да, это не роскошный спа! Слушаешь шум волн, чувствуешь легкий бриз, а руки массажиста творят чудеса. Цены совсем демократичные: 300-400 песо за 30 минут (около 500 рублей). Проверяйте, чтобы использовали свежие полотенца и стерильные масла. Лучшие мастера обычно работают near Station 1.

Если ищете premium-опыт, отправляйтесь в The District Hotel’s spa центр. Используют органические масла из местных растений, индивидуальный подход к каждому клиенту. Цены выше среднего (от 2500 песо за сеанс), но включают доступ в бассейн и хамам.

В дни отдыха можете разнообразить свой досуг экскурсиями за дополнительную оплату:

● Может совершить небольшое морское путешествие (Boracay Island Hopping Tour) – по средам и по воскресеньям. Ориентировочно 4 – 4,5 часов (13:00-17-17:30 ). 60 USD / чел.

На филиппинской лодке-банка предлагаем вам проехаться вдоль берегов Боракая и соседних островов.

Программа:

● 13:00 встреча возле отеля Astoria Boracay 4* на станции 1

● 13:05 Обед в отеле Astoria Boracay

● 14:00 Начало тура

Посещение:

Puka Beach (Balinghai or Ilig-iligan)

Снорклинг (Coral Garden или Crocodile Island)

Cristal Cov остров или Magic остров

17-17:30 окончание тура

Детали:

рекомендуем взять с собой воду, головной убор, солнцезащитный крем.

Примечание: посещение острова Кристал Ков и пляжа Пука бич зависит от погодных условий.

Вас ждет незабываемое морское путешествие. Вы посетите остров с необычными декорациями, где представится возможность сделать красочные и интересные фотографии. Познакомитесь с подводным миром морей Сулу и Сибуян. Да, именно здесь сходятся два моря. Позагораете на пляже со смешным названием «Пука», если он позволит к себе подплыть. Попробуете местный филиппинский ром.

или

● Путешествие на остров ПАНАЙ (Panay tour) по четвергам 115 USD/чел.

Панай – это соседний остров, и, именно на него, вы приземлились, когда прилетели на Боракай. Остров омывается тремя морями: с севера — Висаян и Сибуян, с юга — морем Сулу.Панай больше Боракая в десятки раз. Кроме разнообразия пляжей (и оборудованных, и диких), на Панае хватает и достойной «экскурсионки» с древними храмами и природными достопримечательностями.

Но наша экскурсия начинается с переезда на запад острова, в провинцию Антике. По дороге мы увидим филлипинские современные и традиционные дома, рисовые поля, и местные барангаи (деревушки, поселения).

В пути, ориентировочно, три часа, которые, обычно, пролетают незаметно за разговорами и рассказами.

Рекомендуем взять с собой перекус в дорогу.

По прибытию на место, у вас будет выбор:

1. Желающие могут пойти в поход, вглубь джунглей, к 7-ми уровневому каскадному водопаду Бугтонг Бато и искупаться в его минеральных живительных водах. Более смелые могут подняться на следующий уровень водопада.

Водопад Бугтонг Бато (Bugtong Bato Falls) Состоит из семи уровней, но для посетителей доступны первые три. Первый уровень можно достичь за 30 минут пешком по живописным рисовым террасам. Для доступа к верхним уровням нужно подняться по крутой лестнице.

Вода в водопаде очень холодная. Место подходит для различных активностей, включая плавание, походы, фотосессии и пикники. Для посещения рекомендуется взять с собой резиновые сланцы или походную обувь, особенно в сезон дождей

2. Затем, мы «сплавимся» по горной реке на резиновых «тюбах» (связанных между собой),

3. Ну и, самое приятное: ванна-кава «Конька Горбунка» (котлы-джакузи над костром, заполненные водой с молоком, лепестками цветов-(молоко и цветы заказываются дополнительно)),

Историческая справка: Ванна кава — традиционная горячая ванна, для которой, местные банщики, используют большую чашу из железа. В неё добавляют горячую воду и лекарственные травы, например, лемонграсс, листья пандана и имбирь.

Процедура принятия ванны кава обычно длится от 30 до 45 минут. Ванны нагреваются в дровяной печи, и для достижения желаемой температуры требуется около часа.

И, конечно, угостим вас обедом в национальном стиле: суп, запечённые на костре мясо и рыба, фрукты, вода, ром, кола.

А вокруг, поющие джунгли, изумительной красоты, природа, колоритные жители гостеприимного племени (спасибо, что на кострах готовят поросят, а не туристов).

● Завтрак в отеле.

● Трансфер в а/п Катиклан.

● 15:10. Вылет в Манилу. Прилет в 16.25.

● 20:20. Вылет в Шанхай

● 00:05 – Прилет в Шанхай. Встреча группы в а/порту, трансфер в отель Shanghai Grand Soluxe 5*. Размещение и ночь в отеле.

● Завтрак в отеле.

● Выезд на экскурсию.

Шанхай: Футуристические небоскрёбы пронзают облака, а в десяти минутах ходьбы дворики XVI века хранят запах жасминового чая. Город, где вчерашние заводские цеха становятся галереями современного искусства, а роботы разносят заказы в ресторанах, а в ресторанах всё ещё лепят суповые пельмени по рецептам императорской кухни. Это Шанхай — живой парадокс и бесспорная столица азиатского будущего. На экскурсии Шанхай откроется вам как многослойный пирог: от космических башен Пудуна и колониального шика набережной Вайтань до богемного Французского квартала.

● Первая остановка — Сад радости — душа традиционного Шанхая, архитектурная шкатулка.

Сад, заложенный в XVI веке сановником для своих родителей, — это классический образец ханчжоуской школы садово-паркового искусства. На площади всего два гектара сконцентрированы пруды с золотыми карпами, извилистые мостики, каменные скалы, беседки и павильоны. Ключевой принцип здесь — «пейзаж в раме»: из каждой видовой точки картина выглядит законченным живописным свитком.

Чтобы не просто побродить, а действительно понять замысел:

Обратите внимание на драконьи стены — извилистые гребни с каменными головами мифических существ, опоясывающие сад.

На завиток «Девять поворотов» моста через пруд — считается, что злые духи могут двигаться только по прямой.

Найдите камень Юйлин Лун, драгоценную пористую глыбу, привезённую с озера Тайху.

● После сада нырнём на базарную улицу Юйюань. Да, здесь шумно и многолюдно, но именно в этой круговерти можно почувствовать дух Шанхая.

Прогулка по французской концессии – это самый удобный для неторопливого исследования район Шанхая. Здесь нет кричащих небоскрёбов, зато есть низкая плотность застройки, усаженные платанами аллеи и отреставрированные особняки в стиле шикумэнь. Именно сюда хочется возвращаться после бешеного темпа остального города.

Прогулка по улицам, где здания в стиле ар-деко, крошечные булочные, дизайнерские лавки, галереи, бары, студии художников, и кофейни третьей волны чередуются с жилыми домами, где ещё сушится бельё на бамбуковых палках.

● Обед в китайском ресторане.

● Наиболее зрелищный кластер образуют три небоскрёба, стоящие практически вплотную друг к другу:

Шанхайская башня (Shanghai Tower) — 632 метра, второе по высоте здание мира. Смотровая площадка на 118-м этаже называется «Вершина Шанхая». Подъём занимает считаные секунды на скоростных лифтах, а из панорамных окон открывается вид, от которого перехватывает дыхание: излучина реки Хуанпу, словно гигантская змея, рассекает бескрайнее море зданий. Совет: приходите за час до заката, чтобы захватить и дневной свет, и момент, когда мегаполис начинает переливаться огнями.

Финансовый центр Шанхая (Shanghai World Financial Center) — знаменитая «открывашка» высотой 492 метра. Его трапециевидное отверстие наверху не только снижает ветровую нагрузку, но и создаёт идеальную рамку для фотографий. Площадки здесь ниже, чем в Башне, но зато есть стеклянный пол на 100-м этаже, где можно в прямом смысле прогуляться над бездной.

Телебашня «Жемчужина Востока» (Oriental Pearl Tower) — футуристический символ 1990-х с розовыми сферами. Её смотровая площадка оборудована прозрачной платформой на высоте 259 метров. Ощущение, будто паришь над городом, гарантировано. Кроме того, в основании башни находится Шанхайский муниципальный исторический музей, где с помощью восковых фигур и миниатюр воссоздана история города — отличный способ совместить осмотр небоскрёбов с образовательной паузой.

● Подъём на телебашню Жемчужина Востока

● Набережная Вайтань (Бунд): сквозь колониальное прошлое

Если Пудун — это взгляд в завтрашний день, то набережная Вайтань — это безошибочное попадание во вчерашний. Полуторакилометровый променад вдоль реки Хуанпу — живой учебник архитектуры. Здесь, плечом к плечу, выстроились здания в стилях неоклассицизма, ар-деко, готики и ренессанса — наследие европейских концессий XIX–начала XX века.

● Круиз по реке Хуанпу. Наслаждение сверкающим ночным видом обоих берегов реки Хуанпу. Чтобы полностью погрузиться в эту атмосферу, отправляемся в круиз по реке: медленно плывя на прогулочном судне, созерцаем сияющие огни и величественные небоскрёбы по берегам, ощущая всю магию ночного «Волшебного города».

● Возвращение в отель.

Подсказки для вечерней трапезы.

Гастрономический Шанхай: от суповых пельменей до «пьяных» креветок

Шанхайская кухня незаслуженно остаётся в тени сычуаньской или кантонской. Вот ваш обязательный съедобный чек-лист.

● Сяолунбао (Xiaolongbao). Пельмени, в которые заключён горячий бульон. Каноничное место — Jia Jia Tang Bao или Nanxiang.

● Шэнцзяньбао (Shengjianbao). Жареные пельмени с мясной начинкой и кунжутом. Снизу хрустящая корочка, сверху мягкое тесто, внутри обжигающий сок. Ищите на уличных лотках вроде Da Hu Chun.

● Красная тушёная свинина (Hongshao Rou). Шанхайский шедевр: свиная грудинка медленно томится в тёмном соевом соусе с сахаром и специями до состояния «тает во рту». Блюдо сладковатое, но гармоничное.

● «Пьяные» крабы (Zui Xie). Сезонное чудо — шанхайские волосатые крабы, маринованные в вине с имбирём. Деликатес, требующий сноровки в поедании, но вкусовой опыт уникален.

● Дипаньку (Dim Sum). Хотя это кантонская история, в Шанхае культура димсамов развита отлично. Отправляйтесь в Crystal Jade или Din Tai Fung за порцией прозрачных хар-гау и жареных редьковых пампушек.

Главное правило: не бойтесь уличной еды, но выбирайте точки с постоянным потоком местных жителей — скорость оборота гарантирует свежесть. Для ресторанов высокого уровня скачайте приложение Meituan/Dianping (китайский аналог TripAdvisor) — по фотографиям и рейтингам всё понятно даже без знания языка.

● Ночь в отеле.

● Завтрак в отеле. Сдача номеров.

● 10:00. Трансфер в а/порт.

● 13:45. Вылет из Шанхая в СПб. Прибытие в 19:05.

● а/перелёт СПб – Шанхай – Гонконг / Шанхай – СПб (багаж 23 кг)

● а/перелёт Гонконг – Катиклан / Катиклан – Манила (багаж 20 кг)

● размещение в отелях: Гонконг 4* – 2 ночи, Боракай – по выбору 4* или 5* – 6 ночей, Шанхай – 5* – 2 ночи

● питание – завтраки + 1 обед

● трансфер: а/п – отель – а/п

● экскурсионное обслуживание в Гонконге и Шанхае с входными билетами

● медстраховка

● Доп. питание и напитки

● Доп. экскурсии

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА В ГОНКОНГ:

• загранпаспорт сроком действия более 30 дней с момента предполагаемого выезда из Гонконга (45 дней с момента въезда), имеющий две чистые страницы.
• по прибытии в Гонконг вам нужно будет заполнить карточку прибытия. Карточки обычно раздают в самолете перед посадкой или их можно получить в зоне прилета аэропорта. В них вы указываете основную информацию о себе, цели визита и месте проживания в Гонконге.
• также требуется заполнить онлайн-форму декларации здоровья. Это можно сделать за 48 часов до прилета через официальный сайт правительства Гонконга. После заполнения вы получите QR-код, который нужно будет показать при прохождении контроля.
• Что ограничено к перемещению и требует Вашего особого внимания:

– Лекарства: личные медикаменты в разумных количествах разрешены. Но: антибиотики, сильнодействующие препараты (диазепам, эстазолам и др.) и психотропные вещества требуют действующего рецепта от врача (с переводом на английский язык). Ряд лекарств (например содержащих наркотические действующие вещества) к ввозу запрещен. За нарушение предусмотрен штраф до 500 тыс. гонк. долл. и до 2 лет тюрьмы.

– Табак и алкоголь (для лиц 18+):

• Сигареты: не более 19 штук. Сигары: 1 штука или 25 граммов. Другой табак: до 25 граммов.
• Алкоголь: 1 литр крепкого (свыше 30%). Для владельцев удостоверения личности Гонконга необходимо пробыть за границей более 24 часов. • Превышение лимита требует обязательного декларирования. За нарушение предусмотрены штрафные санкции.

– Продукты питания:

• Мясо, птица, яйца: ввоз запрещен без санитарного сертификата и разрешения. Штраф до 50 тыс. гонк. долл. и до 6 месяцев тюрьмы.
• Детские молочные смеси: вывоз ограничен 1,8 кг (около 2 банок) на пассажира старше 16 лет при выезде не чаще раза в 24 часа. Штраф до 500 тыс. гонк. долл. и до 2 лет тюрьмы.

– Исчезающие виды флоры и фауны (СИТЕС): запрещены к ввозу/вывозу без лицензии. Под запрет попадают изделия из слоновой кости, рога носорога, панциря черепахи, чешуи панголина, а также орхидеи, женьшень, морские коньки и лекарства с их производными. Штраф до 10 млн гонк. долл. и до 10 лет тюрьмы.

– Наличные деньги: сумму свыше 120 тыс. гонк. долл. (или эквивалент в любой валюте, включая дорожные чеки) необходимо декларировать через Красный канал. Штраф до 500 тыс. гонк. долл. и до 2 лет тюрьмы.

– Животные и растения: для ввоза требуется предварительное разрешение. Исключение — фрукты, овощи и срезанные цветы, произведенные и ввозимые из Китая. Штраф до 50 тыс. гонк. долл. и до 1 года тюрьмы.

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА НА ФИЛИППИНЫ:

• Загранпаспорт, действительный не менее 6 месяцев
• Онлайн-форма, заполненная в течение 72 часов до прибытия, https://etravel.gov.ph/

Полученный QR-код необходимо предъявить во время регистрации или по прибытии.

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА В ШАНХАЙ:

• Действительный обычный загранпаспорт. Срок его действия должен покрывать весь период предполагаемого пребывания (для транзита — не менее 3 месяцев).
• Для въезда в Шанхай необходимо заполнить въездную карту (Arrival Card) за 24 часа до прибытия. Эта процедура включает в себя заполнение электронной формы, которая можно сделать заранее через официальный сайт Национального миграционного управления (NIA) или через мобильное приложение «NIA 12367». QR-код, полученный после заполнения, можно предъявить при прохождении границы КНР. Если вы не заполнили карту заранее, вы можете сделать это по прибытии в аэропорту, распечатав бумажную форму или используя смарт-устройства.